Selezione Curata
i VALDOBBIADENE
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dal Veneto, terra che regala spumanti di carattere, giunge questo Valdobbiadene Extra Brut, frutto della vinificazione in purezza del Pinot Nero.
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Palato e Finale
02Nel calice offre una spuma vivace che lascia intravedere un perlage fine e continuo, mentre al naso si dispiega una complessità che accenna sentori di piccola frutta rossa e note floreali delicate.
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A Tavola
03Al gusto, la sua secchezza lo rende un compagno ideale per ostriche, crudi di pesce o un filetto di trota salmonata.