Sélection Curée
Mazzi Roberto, Stefano e Antonio s.s.
Poiega
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Vol.
14.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Venu de la Vénétie, terre de vocation viticole reconnue, émerge ce vin pétillant qui porte le nom de Poiega.
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Bouche & Finale
02Sa structure particulière, issue d'un territoire généreux et d'un titre alcoométrique de 14,50%, se manifeste dans le verre avec une effervescence vive qui stimule l'olfaction et annonce une gorgée décidée.
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À Table
03En bouche, il offre une complexité intéressante, avec des notes qui invitent à des plats robustes comme un risotto à l'Amarone ou des côtelettes d'agneau au four.