Sélection Curée
Rosé Extra Brut Riserva Coral 2015 DOCG
En Bref
Région
Lombardia
Type
Sparkling
Cépage
Pinot Nero
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Un vin comme celui-ci appelle à grands cris le plaisir du partage, un toast qui marque le début d'une conversation vibrante. Dans le verre, sa couleur évoque des pensées de corail caressé par le soleil, tandis que de fines bulles dansent avec impatience.
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Bouche & Finale
02Au nez, on perçoit la noblesse du Pinot Noir, une invitation subtile qui promet de la complexité. En bouche, sa robe Extra Brut se manifeste avec une vivacité surprenante qui pulse sans jamais excéder, une déclaration d'élégance territoriale lombarde. C'est le compagnon idéal pour un sashimi de thon, des crostini à la bottarga et une salade de mer tiède.