Manera F.lli Luciano e Franco SAS

Barbera d’Alba Superiore DOC

Note de Sélection

Rouge rubis intense, brillant et limpide. Arômes de cerise mûre, de prune, de violette florale et de notes tertiaires de vanille et de tabac doux. Attaque souple, acidité fraîche et vibrante, tanins soyeux, corps plein et enveloppant. Complexe et harmonieux, avec une structure remarquable qui évolue élégamment. Finale longue et persistante avec des échos fruités et épicés, bon potentiel d'évolution. S'accorde magnifiquement avec les agnolotti del plin, le braisé au Barolo, les fromages affinés et le gibier.