Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Compte tenu de son statut d'Indication Géographique Typique de Toscane, ce rouge évolue avec la liberté que permet le cahier des charges, se manifestant par une couleur rubis intense dans le verre.
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Bouche & Finale
02Au nez, des arômes complexes et stratifiés émergent, prélude à une structure décisive en bouche où le taux d'alcool de 14,50% s'intègre à des saveurs enveloppantes et à une gorgée satisfaisante.
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À Table
03Sa générosité le rend parfait pour accompagner une bistecca alla fiorentina ou un sanglier braisé.