La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01De la Toscane, cœur de la tradition œnologique italienne, ce Chianti Classico Riserva naît d'un terroir dédié qui offre au Sangiovese sa plus haute expression. Dans le verre, il se présente avec une couleur rubis intense, prêt à révéler son âme complexe.
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Bouche & Finale
02Au nez, on perçoit des notes évoquant la garrigue méditerranéenne et des senteurs fruitées mûres, avec une pointe terreuse qui parle de ses racines. En bouche, il révèle une gorgée vibrante, où la fraîcheur s'allie parfaitement à une trame tannique présente mais élégante, dessinant un caractère décidé.
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À Table
03Il s'accompagne magnifiquement d'une bistecca alla fiorentina de qualité, d'un sanglier mijoté ou d'une pappa al pomodoro bien savoureuse.