Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Le Chianti Classico, pilier de l'appellation toscane, impose par discipline l'usage prédominant du Sangiovese, conférant à ces vins une identité territoriale marquée. Dans le verre, il se présente d'un rouge rubis vif, promettant une gorgée franche et authentique.
-
Bouche & Finale
02Au nez, on perçoit des notes rappelant les fruits rouges mûrs, avec une pointe épicée, évolution typique du cépage et du terroir. En bouche, sa structure se révèle solide, soutenue par une agréable acidité qui en garantit fraîcheur et buvabilité, invitant à le déguster avec une classique bistecca alla fiorentina ou une pappa al pomodoro.