Cime di Altilia Pas Dosé Millesimato
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01LeVide, avec son Cime di Altilia Pas Dosé Millesimato, célèbre la noblesse du Chardonnay dans le Trentin-Haut-Adige, une région où ce cépage exprime un caractère distinctif.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, ce vin effervescent millésimé révèle un perlage fin et réactif, prélude à un profil olfactif qui invite à la découverte. En bouche, la fraîcheur s'entrelace à une trame complexe, fruit de la maturation et de l'absence de dosage, qui en exalte la pureté.
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À Table
03Sa structure en fait un compagnon idéal pour une tartare de saumon, des Saint-Jacques poêlées ou un risotto aux crustacés.