Sélection Curée
Cime di Altilia Brut Millesimato
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
Sparkling
Cépage
Chardonnay
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Trentin-Haut-Adige, terre de montagnes et de grandes variations thermiques, confère à ce vin pétillant une fraîcheur vibrante et une tension qui en définissent le caractère. Sa mousse se lève généreusement dans le verre, anticipant un perlage fin et vif qui accompagne une dégustation élégante.
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Bouche & Finale
02Un vin qui évoque des arômes délicats de croûte de pain et des notes fruitées avec une sensation de sécheresse agréable. Il se marie magnifiquement avec des carpaccios de truite fumée, des gnocchis de pommes de terre au beurre et à la sauge, ou une quiche lorraine.