Sélection Curée
IGT Toscano Rosso 2020
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Cabernet Sauvignon
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Cabernet Sauvignon trouve en Toscane une demeure étonnamment adaptée, et cet IGT Toscano Rosso en est le témoignage. Dans le verre, son intensité rubis promet une certaine structure, qui se traduit au nez par des arômes rappelant les fruits noirs mûrs, peut-être avec une note épicée appréciable.
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Bouche & Finale
02En bouche, la matière est présente, avec une fraîcheur agréable qui n'alourdit pas. Un vin qui s'associe splendidement à une tagliata de bœuf à l'agro, un filet de porc au poivre vert, ou un classique sanglier en sauce.