Sélection Curée
Le Guaite di Noemi Soc. Agr. s.s.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Guaite di Noemi, au cœur de la Vénétie, interprète le Valpolicella Ripasso Superiore DOC avec une approche qui privilégie l'expression authentique du territoire.
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Bouche & Finale
02Ce rouge se présente dans le verre avec une couleur rubis intense et vive, prélude à une vivacité olfactive où s'entremêlent des notes de fruits mûrs et des senteurs qui évoquent la terre vénitienne.
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À Table
03En bouche, sa structure se déploie avec une agréable plénitude, soutenue par une trame gustative qui invite à l'associer aux classiques de la cuisine régionale comme un risotto à l'Amarone ou un rôti de veau aux herbes.