Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Le Chianti Classico Riserva, comme l'exige le cahier des charges, requiert au moins trente mois de vieillissement à compter du 1er janvier suivant la récolte, avec un minimum de trois mois en bouteille. Ce Maria Vittoria de Le Filigare se présente dans le verre avec une robe rubis franche.
-
Bouche & Finale
02Au nez, on perçoit des arômes francs, typiques du Sangiovese, qui annoncent une dégustation savoureuse et de bonne structure. Il s'accorde à merveille avec une pintade rôtie ou un ragù de sanglier.