Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Rosso RÜBÌ de la cave Le Due Querce, un rouge de Lombardie vinifié en pureté à partir de Cabernet Franc, se présente dans le verre avec une intensité chromatique qui promet du caractère.
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Bouche & Finale
02Les notes olfactives rappellent la maturité du fruit, caressées par des senteurs végétales typiques du cépage. En bouche, la structure se révèle décisive, avec une gorgée enveloppante qui invite à une agréable rencontre gastronomique, peut-être avec une pintade en salmis ou un rôti de veau aux champignons.