Sélection Curée
AMARONE della Valpolicella DOCG
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Corvina, cépage princeps de la Valpolicella, y exprime sa vocation pour la structure et la complexité, sublimée par les techniques d'appassimento typiques de l'Amarone.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis profond, prélude à un bouquet intense où émergent des notes de fruits mûrs et d'épices douces. En bouche, la richesse se mêle à une agréable douceur, invitant à une lente dégustation.
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À Table
03C'est un vin de caractère, parfait pour accompagner des rôtis de bœuf, du gibier ou des fromages affinés.