La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La terre de Montalcino, avec ses sols argileux et calcaires caressés par le soleil toscan, confère au Sangiovese, ici dans son expression de Brunello, une structure et une profondeur uniques. Le Brunello di Montalcino Selezione Giobi de La Fortuna présente une couleur rubis intense dans le verre, prélude à un nez qui évoque des senteurs de fruits rouges mûrs, avec des nuances terreuses et épicées qui s'entrelacent avec élégance.
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Bouche & Finale
02En bouche, le vin se révèle décidé et doté d'une agréable sapidité, soutenu par une trame tannique encore présente mais bien intégrée.
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À Table
03Parfait pour accompagner une bistecca alla fiorentina, un sanglier braisé ou une lasagne au ragù.