La Fornace

Brunello di Montalcino

Note de Sélection

Rouge rubis brillant avec des reflets grenat. Intense et persistant, avec des notes de sous-bois, de prune, de cerise et des senteurs aromatiques de bois. Sec, chaud, avec des tanins robustes mais harmonieux. Complexe, structuré, avec un équilibre remarquable et une persistance qui invite à la réflexion. Long et net, il promet un excellent potentiel d'évolution. Idéal avec le gibier, la bistecca alla fiorentina, les fromages affinés et les pâtes au ragù de sanglier.