Sélection Curée
VALDOBBIADENE DOCG Rive di Santo Stefano Extra Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La Casa Vecchia interprète le territoire du Prosecco Superiore avec ce VALDOBBIADENE DOCG Rive di Santo Stefano Extra Brut, un vin pétillant qui décline son âme vénitienne dans une robe sèche et vibrante.
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Bouche & Finale
02La mousse est accueillie généreusement dans le verre, prélude à un perlage fin qui anime discrètement la couleur jaune paille. En bouche, la minéralité typique des Rive del Cartizze se mêle à une fraîcheur presque piquante, typique du style Extra Brut.
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À Table
03Il s'accompagne splendidement d'huîtres fraîches et de gnocchis de pommes de terre au beurre et à la sauge.