Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Sangiovese, cépage principal du Chianti Classico, trouve en Toscane un terrain fertile pour exprimer son acidité vibrante et sa profonde vocation terrienne. Ce Riserva de L’Erta di Radda se présente dans le verre avec une couleur qui présage des senteurs de cerise mûre et une note presque balsamique.
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Bouche & Finale
02En bouche, la structure est bien définie, avec une progression qui invite à la convivialité. Il s'associe splendidement avec une pintade rôtie ou une bistecca alla fiorentina.