Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Istine, avec son dévouement à valoriser la pureté du Sangiovese, présente le Vigna Casanova, un Chianti Classico qui incarne l'expression profonde du territoire toscan. Dans le verre, ce rouge invite à la découverte avec d'intenses reflets rubis et un bouquet évoquant des notes fruitées et terreuses.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa structure se révèle enveloppante, avec une agréable trame gustative qui accompagne vers une finale sapide.
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À Table
03Parfait pour accompagner une pappa al pomodoro rustique, une fiorentina grillée ou un ragù de sanglier.