Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01IGT Sasso Nero 2022, produit par Il Poggiolo en Toscane, exprime les caractéristiques territoriales typiques d'un Merlot, sans les contraintes rigides d'une DOC/DOCG, mais toujours dans le respect du cahier des charges IGT.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente dans sa robe rubis profonde, invitant le nez à capter des notes fruitées rappelant la mûre sauvage et une délicate épice.
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À Table
03En bouche, ce vin rouge offre une agréable douceur, avec une gorgée fluide qui invite à découvrir des saveurs enveloppantes, suggérant un accompagnement avec une pappa al pomodoro ou une fiorentina grillée.