Premium Selection
Il Palazzone
2020 Brunello di Montalcino DOCG
Région
Toscana
Note
N/D
Catégorie
Red
Prix Producteur
N/D
Note de Sélection
Rouge rubis intense avec des reflets grenat. Bouquet intense de cerise mûre, prune, violette fanée, tabac, cuir et notes terreuses. Attaque souple, tanins soyeux mais présents, bonne fraîcheur, corps plein et enveloppant. Complexité aromatique élevée, grande structure, équilibre harmonique, persistance gustative remarquable. Finale longue et satisfaisante, avec des notes balsamiques et épicées; excellent potentiel de vieillissement. Sanglier en civet, bœuf braisé, fromages à pâte dure affinés, cèpes poêlés.