Sélection Curée
Vin Santo di Chianti Classico D.o.c.
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Trebbiano
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le cahier des charges du Chianti Classico impose des normes rigoureuses pour les vins rouges, et ce I Sodi, issu de raisins Trebbiano, se présente dans le verre avec une limpidité cristalline qui promet une expérience pure.
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Bouche & Finale
02La première impression olfactive révèle des arômes délicats, qui préfigurent un palais où la fraîcheur et la structure s'entrelacent dans un dialogue subtil.
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À Table
03C'est un vin qui évoque le terroir, parfait pour accompagner une finocchiona, un lapin en porchetta ou un excellent pecorino affiné.