Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01I Sodi nous présente un Chianti Classico Riserva qui parle clairement de son terroir toscan.
-
Bouche & Finale
02Dans le verre, il se révèle d'un rouge vibrant, invitant à une première approche olfactive qui suggère la profondeur.
-
À Table
03La dégustation confirme l'intensité, avec une structure qui promet un accompagnement idéal pour des plats robustes comme une ribollita classique ou une bistecca alla fiorentina avec des pommes de terre au four.