La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01I Fabbri nous présente son Chianti Classico Terra di Lamole, un vin qui exprime la quintessence du territoire toscan. Dans le verre, il se manifeste avec une couleur rouge rubis intense, promettant une certaine profondeur.
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Bouche & Finale
02Au nez, des arômes émergent rappelant la terre et les fruits mûrs, caractéristiques intrinsèques du Sangiovese qui domine le cahier des charges de cette appellation renommée. En bouche, le vin révèle une bonne structure, un corps plein mais non envahissant, qui invite à découvrir son caractère authentique.
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À Table
03Parfait pour accompagner une fiorentina grillée ou un copieux sanglier en sauce.