Sélection Curée
Vernaccia di San Gimignano DOCG
En Bref
Région
Toscana
Type
White
Cépage
Vernaccia
Vol.
13%
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01La Vernaccia di San Gimignano DOCG, selon son cahier des charges, doit exprimer la pureté du cépage qui lui donne son nom, une caractéristique que ce vin de Guidi, avec son degré alcoolique de 13,00%, porte avec noblesse.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se révèle dans sa typologie blanche, une invitation à la découverte d'arômes terreux qui annoncent une gorgée minérale et vibrante, où la sapidité joue un rôle central. Ce blanc toscan s'accorde magnifiquement avec une salade de fruits de mer, des trofie au pesto ou du cabillaud frit.