Guidi

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva

Note de Sélection

Jaune paille pâle, limpide.

Arômes intenses d'amande grillée, de fleurs blanches séchées et de notes d'hydrocarbures.

Entrée fraîche et savoureuse, bonne acidité, corps moyen, absence de tanins.

Évolution complexe, minéralité marquée, équilibre gustatif, persistance notable.

Finale longue et nette, arrière-goût d'amande amère, potentiel évolutif intéressant.

Accords mets et vins : Spaghetti alle vongole, dorade au four avec pommes de terre, fromages à pâte mi-dure.