Guidi

Collezione 90 Anni Spumante Brut

Note de Sélection

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant.
Nez parfumé de fleurs blanches, de pomme verte et de notes d'agrumes, avec des touches de levure et d'amande grillée.
Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps svelte et net.
Évolution complexe avec des nuances de fruits mûrs et de minéralité, bien structuré et équilibré.
Finale longue et savoureuse, avec une agréable note amère qui invite à la gorgée suivante.
Idéal avec les huîtres, le tartare de poisson, le carpaccio de bœuf et les fromages frais.