Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Des terres du Roero, cet Arneis DOCG exprime la vocation d'un territoire sillonné par des sables anciens, capable de conférer aux blancs une minéralité prononcée et une agréable fraîcheur.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se présente avec une invitante couleur jaune pâle, chargée de reflets verdâtres. Au nez, on perçoit de délicates senteurs de fleurs blanches et une note légèrement amandée qui invite à la découverte.
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À Table
03En bouche, il se révèle de corps moyen, avec une bonne acidité qui le rend agréable et désaltérant, idéal pour accompagner des plats à base de poisson de lac, des tagliatelles aux champignons ou un vitello tonnato.