Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Nebbiolo, cépage noble du Piémont, trouve ici son expression directe dans la DOC Nebbiolo d'Alba, démontrant la vocation du territoire avec caractère. Dans le verre, il se présente d'une belle couleur rubis intense, prélude à un arôme qui évoque des notes florales et fruitées typiques.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa structure est perceptible, avec une gorgée agréable qui invite à explorer le lien avec la terre. Il s'accorde magnifiquement avec les tagliatelles au ragù, les agnolotti piémontais et le rôti de veau.