Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Diano d'Alba DOCG, comme l'exige le cahier des charges, se présente comme une expression authentique du cépage Barbera piémontais.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il révèle une robe rubis vif, prélude à un profil olfactif qui évoque des senteurs de fruits rouges mûrs, avec de délicates nuances florales. En bouche, la vivacité typique de la Barbera se manifeste dans une gorgée agréablement dynamique et juteuse, avec un corps qui le rend polyvalent dans les accords, par exemple, avec un braisé au Barolo ou une pintade rôtie.