Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Des collines du Piémont, où le Nebbiolo trouve sa plus haute expression, arrive un Barbaresco DOCG qui parle de son terroir avec élégance.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, sa couleur rouge rubis intense promet des arômes complexes. Au nez, des senteurs évoquant la terre et les fruits mûrs se dévoilent, soutenues par une note minérale qui définit son caractère.
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À Table
03En bouche, sa structure se manifeste avec une belle acidité et des tanins mûrs, invitant à l'associer à des plats robustes tels qu'un braisé au Barolo ou une sélection de fromages affinés.