Sélection Curée
Monferrato Dolcetto DOC 2021
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Dolcetto
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Le Dolcetto, cépage principal de ces terres piémontaises, trouve dans le Monferrato un terroir idéal pour s'exprimer avec vivacité.
-
Bouche & Finale
02Ce rouge de Ghiga Enrico se présente dans le verre avec une couleur rubis brillante et invitante. Au nez, des arômes fruités émergent, avec des notes de cerise et une légère nuance florale.
-
À Table
03En bouche, sa buvabilité est accentuée par une acidité fraîche et une agréable douceur, faisant de ce vin un accompagnement polyvalent pour les plats traditionnels tels que les agnolotti au jus, un braisé au Barolo ou un lapin à la chasse.