Barbera d’Asti DOCG Superiore Ventiquattro Lune 2019
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Barbera d’Asti DOCG Superiore : un vin qui incarne la générosité de cette appellation piémontaise, où le cahier des charges impose un vieillissement qui affine sa structure. Le Ventiquattro Lune 2019 de Ghiga Enrico, avec son titre alcoométrique de 14,50%, se présente dans le verre avec une couleur rubis intense.
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Bouche & Finale
02Au nez, il dégage des arômes qui évoquent des notes de fruits mûrs. En bouche, la douceur typique de la Barbera se mêle à une expression territoriale affirmée.
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À Table
03Ce vin, issu de raisins Barbera au cœur du Piémont, s'accompagne splendidement d'un brasé au Barolo ou d'une sélection de fromages affinés.