Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Schiava, cépage principal du Trentin-Haut-Adige, trouve dans ce verre une expression vibrante, fidèle à la tradition du territoire. Il se présente avec une couleur rubis pâle, qui annonce sa délicate complexité. Au nez, des notes florales et de petits fruits rouges, comme la framboise et la cerise, typiques du cépage, émergent.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa buvabilité est fraîche et désinvolte, avec une texture légère qui invite à la gorgée suivante. Ce vin s'accorde magnifiquement avec des plateaux de charcuterie locale, des canederli au speck et de la truite en croûte d'herbes.