Sélection Curée
Riserva 2021
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
Red
Cépage
Cabernet Sauvignon
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le soin que Gaierhof apporte à ses Cabernet Sauvignon se ressent déjà dans ce Riserva 2021, fruit d'une terre généreuse comme le Trentin-Haut-Adige. Dans le verre, il se présente d'une couleur rubis intense, invitant à en découvrir les parfums. La dégustation révèle des notes évoquant le maquis méditerranéen, avec une touche presque balsamique, accompagnées d'une subtile nuance d'épices douces.
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Bouche & Finale
02Goutte après goutte, le vin s'épanouit, offrant une texture gustative enveloppante qui en fait un compagnon idéal pour un filet de bœuf en croûte d'herbes ou un rôti de porc aux pruneaux.