Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Trentin-Haut-Adige, avec ses altitudes et son microclimat alpin, confère une fraîcheur inattendue à des raisins qui ailleurs pourraient donner des expressions plus denses. Le Lunaris Bianco, né d'un Merlot vinifié en blanc, manifeste une couleur jaune paille brillante dans le verre, promettant des notes de fruits croquants, peut-être de pomme verte, avec une touche minérale.
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Bouche & Finale
02En bouche, sa vivacité se traduit par une bonne buvabilité, avec une gorgée nette qui invite à une autre dégustation. Ce vin s'accorde magnifiquement avec les spaghetti alle vongole, la truite en sauce verte ou les escalopes au citron.