Premium Selection
Francesco Borgogno
Langhe Nebbiolo DOC
Région
Piemonte
Note
N/D
Catégorie
Red
Prix Producteur
N/D
Note de Sélection
Rouge rubis brillant, transparent.
Notes de rose fanée, cerise à l'eau-de-vie, réglisse, touches balsamiques.
Attaque souple, acidité fraîche, tanins élégants, corps moyen.
Évolution sur épices douces, fruits rouges mûrs, finale sapide.
Persistance moyenne, notes de tabac et de cuir, prometteur pour le vieillissement.
Idéal avec les agnolotti del plin, le braisé au Barolo, les fromages affinés.