Sélection Curée
montepulciano d'abruzzo riserva
En Bref
Région
Abruzzo
Type
Red
Cépage
Montepulciano
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Montepulciano, cépage cardinal de cette terre, trouve ici dans le Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Fontefico une expression profonde, presque impénétrable à la vue, qui annonce un caractère ardent.
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Bouche & Finale
02L'élégance perçue au nez se traduit en une saveur qui "teinte" le cœur, fruit de la passion pour un vin authentique issu de la plus ancienne vigne de l'entreprise, plantée en 1970. Avec une densité de 1600 pieds par hectare sur un sol limoneux, argileux et ferrifère à 115 mètres d'altitude, exposé au nord-ouest, ce rouge intense est un compagnon idéal pour des plats robustes tels que l'agneau en croûte, le ragoût au chocolat ou le gibier braisé.