Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01L'instant qui précède une conversation agréable, peut-être en marge d'une réunion de travail importante, est le moment idéal pour ce splendide vin pétillant lombard.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, les fines bulles dessinent un élégant perlage, prélude à un parfum de grande finesse, avec des notes rappelant la pâtisserie et une délicate veine minérale. La dégustation est sèche, intense, mais toujours vibrante, avec une fraîcheur qui invite à grignoter des crostini avec des charcuteries délicates, des huîtres fraîches ou un carpaccio d'espadon.