Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Sangiovese, cépage prince de cette terre toscane, trouve dans le Chianti Classico DOCG Riserva une expression mature et accomplie. Dans le verre, le vin se présente d'un rouge rubis profond, invitant à découvrir ses nuances. Au nez émergent des senteurs complexes, où des notes fruitées de cerise et de prune se fondent avec des nuances terreuses et une touche d'épices.
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Bouche & Finale
02En bouche, la structure est solide, avec des tanins présents mais bien intégrés, qui caressent le palais guidant vers une finale de bonne profondeur. Ce Chianti Classico Riserva se marie magnifiquement avec une fiorentina grillée ou des pappardelles au ragù de sanglier.