Premium Selection
Fanti
Sant’Antimo DOC Vin Santo
Région
Toscana
Note
N/D
Catégorie
Red / Trebbiano
Prix Producteur
N/D
Note de Sélection
Sant’Antimo DOC Vin Santo, Fanti, Trebbiano :
Ambre intense, limpide. Arôme de fruits secs torréfiés, miel d'acacia, figues caramélisées, notes balsamiques. En bouche, attaque souple, douceur enveloppante équilibrée par une fraîche acidité, corps plein. Évolution complexe, avec des nuances d'amande torréfiée, de safran et une touche saline. Finale longue et persistante, avec des notes d'abricot déshydraté et un grand potentiel d'évolution. Idéal avec des cantucci aux amandes, des tartes aux fruits secs, des fromages bleus et du chocolat noir.