Elio Endrizzi Viticoltori

Trentodoc Brut Basiliscus

Note de Sélection

Jaune paille brillant, perlage fin et persistant.
Nez d'agrumes, de fleurs blanches, de croûte de pain et de notes minérales.
Attaque fraîche et vibrante, corps élancé, bonne acidité.
Évolution complexe, avec des notes de fruits secs et une onctuosité enveloppante.
Finale longue et nette, avec une agréable sapidité.
Parfait avec des antipasti de poisson cru, des crustacés vapeur et des fromages affinés.