Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Une invitation olfactive évoquant des notes terreuses et de petits fruits rouges, comme la cerise et la framboise, avec un écho de fleurs séchées, se déploie gracieusement dans le verre.
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Bouche & Finale
02En bouche, le Tocca Stelle Chianti Classico se révèle de corps moyen, avec une texture savoureuse qui invite à poursuivre la dégustation, soutenue par une agréable acidité. Sa structure bien définie, expression authentique de la Toscane, trouve une parfaite correspondance avec une pappa al pomodoro classique, des pappardelle au ragù de sanglier ou un rôti de veau.