Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Le Sangiovese, cépage cardinal de cette appellation toscane, trouve une expression vibrante dans ce Chianti Classico, caractérisé par une trame profonde dans le verre qui annonce des arômes intenses de fruits rouges mûrs et une note terreuse.
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Bouche & Finale
02En bouche, le vin déploie une belle structure, avec une acidité qui rehausse sa fraîcheur et une sapidité qui invite à la gorgée, se terminant sur une note légèrement épicée.
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À Table
03Il s'accompagne magnifiquement d'une pappa al pomodoro ou d'une bistecca alla fiorentina.