Sélection Curée
Corte Lonardi di Lonardi Silvia
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Le Corvina, cépage principal de cette terre vénitienne, confère au Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore une expression décisive, où les notes fruitées s'entremêlent à des nuances épicées, typiques de son caractère dans cette région.
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Bouche & Finale
02Dans le verre, il se manifeste avec une couleur rouge rubis intense, prélude à une sensation enveloppante en bouche, enrichie d'une agréable fraîcheur. Sa structure se prête magnifiquement à des plats succulents tels qu'un braisé au vin rouge, un filet de bœuf au poivre vert ou un gibier rôti.