Corte Fornello

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Note de Sélection

Grenat intense et profond, limpide. Bouquet complexe de cerises à l'eau-de-vie, prune mûre, notes grillées et épices douces. Attaque chaude et veloutée, tanins soyeux, corps plein et enveloppant. Structure majestueuse, grande complexité aromatique, équilibre impeccable, persistance remarquable. Finale longue et satisfaisante, avec des échos de fruits confits et de réglisse, excellent potentiel d'évolution. Idéal avec le braisé au Barolo, le sanglier en sauce, les fromages affinés, le chocolat noir.