Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Dans le verre, il révèle une gorgée corsée, une invitation à la découverte guidée par une généreuse exubérance alcoolique, atténuée par une trame aromatique complexe.
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Bouche & Finale
02Au nez, un arôme intense émerge, annonçant une bouche juteuse et pleine, où la vivacité se mêle à des notes terreuses.
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À Table
03Ce Rosso di Montalcino Bio de Toscane, au caractère affirmé, s'accorde magnifiquement avec une pappa al pomodoro consistante, un civet de sanglier ou une grillade de viandes rouges.