Sélection Curée
franciacorta d.o.c.g. riserva dosaggio zero
En Bref
Région
Lombardia
Type
Sparkling
Cépage
Chardonnay
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01La Coopérative Cellatica Gussago, avec son approche "Sui Lieviti", propose un Franciacorta Riserva Dosaggio Zero qui reflète la philosophie du territoire lombard. Dans le verre, ce vin pétillant se présente avec une mousse fine et un perlage vif qui caresse le palais.
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Bouche & Finale
02Le Chardonnay, cépage clé, apporte des notes qui s'ouvrent sur des senteurs délicates, évoluant vers une gorgée sapide et croquante. Il s'associe splendidement avec des huîtres crues, de la tartare d'espadon et des langoustines crues.