Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01La Toscane, cœur battant du Chianti Classico, confère à ce Monticello une expression vibrante de Sangiovese, un terroir qui se manifeste par des notes intenses et des senteurs terreuses. Dans le verre, ce rouge se présente avec une couleur intense, invitant à l'exploration olfactive.
-
Bouche & Finale
02Au nez, il révèle une complexité enveloppante, annonçant une gorgée décisive. En bouche, sa structure est appréciée pour son intégrité, avec un caractère qui promet de sublimer des plats traditionnels toscans tels que la ribollita, la bistecca alla fiorentina ou les pici cacio e pepe.