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Gino
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Gran Selezione Chianti Classico
Sélection Curée

Colombaio di Cencio

Gran Selezione Chianti Classico

En Bref
Région Toscana
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Le Chianti Classico, conformément au cahier des charges, requiert une dominance du cépage Sangiovese qui s'exprime dans le verre avec une couleur rouge rubis intense, vive et tendanciellement lumineuse.

  2. Bouche & Finale

    02

    Dans le verre, des arômes émergent rappelant les fruits rouges mûrs, enrichis de nuances tertiaires caractéristiques de la Toscane. En bouche, sa structure se révèle décidée mais intégrée, avec une fraîcheur vibrante qui soutient les notes gustatives.

  3. À Table

    03

    Parfait pour accompagner une bistecca alla fiorentina grillée, des pici all'aglione ou un classique sanglier en sauce.

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Gino, your AI sommelier